- 19.–20. století, 2018
Busta chemika a sládka Otakara Zachara (1870–1921) se nachází v Kladně-Kročehlavech na budově bývalé vrátnice pivovaru, který Otakar Zachar provozoval od roku 1898 až do své smrti v roce 1921. Vedle svého vědeckého působení v oblasti pivovarské a technické chemie právě zde zpracovával Zachar též významná témata z dějin přírodních věd, např. z dějin alchymie.
Budovu kročehlavského pivovaru si pronajal otec Otakara Zachara v roce 1882 a jeho syn tento pivovar převzal do své správy v roce 1898. Na provoz pivovaru byl velmi dobře připraven díky studiu oboru pivovarnictví a sladovnictví na Českém vysokém učení technickém v Praze. Vědecky se Zachar angažoval zejména v oboru bakteriologie a kvasné chemie, k jeho velkým zálibám však patřila také historie chemie/alchymie. Toto téma Zachara přitahovalo již během studia v Praze a od roku 1896 publikoval o dějinách alchymie a chemie řadu populárně vědeckých článků. Tato jeho publikační aktivita – doplněná také knižní produkcí – pokračovala i po převzetí pivovaru v roce 1898. V areálu budovy kročehlavského pivovaru se v prvním patře nacházel Zacharův prostorný byt, kde Zachar nejen pracoval, ale také shromažďoval obrazy nakoupené zejména od Mikoláše Alše. Aleš ilustroval také některé ze Zacharových publikací.
Busta Otakara Zachara byla v areálu kročehlavského pivovaru na budově bývalé vrátnice slavnostně odhalena z iniciativy spolku Otakar Kročehlavy dne 15. 9. 2018. Jejím autorem je kladenský sochař a keramik Jaromír Huja.
- Literatura a další odkazy
Mika, J.: Mezi alembikem a spilkou. Kladno 2012.
Internetový zdroj:
Tesárek, R.: Ing. Otakar Zachar. In: Pivovar Kladno-Kročehlavy, postaven 1855. URL: https://pivovarkladno.webgarden.cz/rubriky/ing-otakar-zachar [14.9.2021].
- LeO
- Zobrazit na mapě
