Stefan Schmid se narodil v roce 1870 v Židlochovicích, studoval na německém gymnáziu v Brně a na Vysoké škole lesnické ve Vídni. Službu začínal v Živci (něm. Saybusch, pol. Żiwiec) a na území Bukoviny, kde též učil na střední zemědělské škole v Černovicích (pol. Czerniowce, ukr. Чернівці). Na počátku roku 1901 byl povolán jako ředitel na Vyšší lesnický ústav do Bělé pod Bezdězem. Ústav zde sídlil v nevyhovujících prostorách bělského zámku a na Schmida padl úkol nalézt vhodnější prostory a zajistit přesun. Díky svým organizačním schopnostem se mu podařilo v krátkém čase najít vhodný objekt, zajistit jeho adaptaci na internátní školu a přesunout celý inventář tak, aby výuka nebyla přerušena. V Bělé ukončili ročník v červnu 1904 a již v říjnu téhož roku se vyučovalo v Zákupech.
Během dlouhého období 31 let ve vedení školy vypracoval Schmid nový organizační řád, nové učební osnovy, zvýšil náročnost přijímacích i závěrečných zkoušek či inicioval každoroční pořádání střeleckých závodů. Byl činný v lesnických svazech, byl členem různých výzkumných komisí, vedle školy vedl v Zákupech i výzkumnou lesnickou stanici, prováděl topografický výzkum Lužických hor, redigoval školní lesnickou ročenku, angažoval se v místní samosprávě. V roce 1925 byla škola zestátněna a nadále nesla název Státní německá vyšší lesnická škola v Zákupech (Staatliche deutsche höhere Forstschule in Reichstadt), čímž Schmidovi ubyla starost o zajištění chodu ústavu alespoň po finanční stránce.
Schmid zemřel náhle v roce 1932 ve Vídni, v pramenech je uvedeno, že se tak stalo při výkonu služby. Již v květnu 1934 mu byl před hlavním vstupem do budovy školy odhalen pomník a na jeho oblíbeném buku byla umístěna pamětní tabulka. Škola byla v roce 1940 uzavřena a po válce byla přesunuta do Trutnova, zatímco objekt v Zákupech začal sloužit jako kasárna. Patrně v této době došlo ke zničení pomníku, stejně tak jako byla postupně devastována budova bývalé školy i celé přilehlé okolí, včetně bývalého arboreta, lesnické školky a výzkumné stanice. Zatímco historický areál se z větší části obnovit nepodařilo, zachránilo město Zákupy část okolního prostranství. Bylo obnoveno arboretum a v parku před budovou školy se v roce 2009 objevil znovu i nový Schmidův pomník. Zároveň se v blízkém okolí již od roku 2004 buduje naučná stezka, na níž lze v lese mezi Novými Zákupy a Kamenicí spatřit řadu pomníčků a naučných tabulí, které se vztahují k historii lesnického školství v Zákupech.